• Principaux constituants connus : vitamine A (0,40 mg pour 100 g), vitamines B, C. Minéraux : fer, calcium, phosphore, chlore, soufre, magné­sium, sodium, potassium. Oligo-éléments : zinc, cuivre, manganèse, cobalt. Sucre : lévulose (assi­milé par les diabétiques). Composition moyenne (voir N.B.).

• Propriétés :

— dépuratif puissant, détoxicant.

— reminéralisant.

— énergétique musculaire et nervin.

— anti-infectieux.

— augmente les réactions naturelles de défense.

— rafraîchissant.

— sédatif nervin.

— régulateur hépatique et gastrique.

— diurétique.

— antirhumatismal, antiarthritique.

— laxatif.

— rajeunissant tissulaire.

• Indications :

— pléthore, artériosclérose, obésité.

— déminéralisation, retards de croissance.

— hépatisme.

— rhumatisme, goutte.

— arthritisme.

— lithiases urinaire et biliaire.

— fermentations intestinales.

— constipation.

— prévention du vieillissement.

• Mode d'emploi :

Usage interne :

— une ou deux journées de cure de cerises, exclu­sivement, constitue une excellente dépuration organique, en favorisant l'élimination des dé­chets et des toxines. On peut également faire une cure de jus de cerises.

Usage externe :

— emplâtres de cerises écrasées sur le front contre les migraines, sur le visage et sur le cou pour soins de la peau (tonifiant des téguments fati­gués).

N.B.

1 - La cerise étant, sauf en ce qui concerne les sucres, un fruit relativement pauvre en principes nutritifs, on peut en permettre un usage copieux. C'est un « trompe la faim » salutaire pour les plé­thoriques et les obèses, même diabétiques.

2 - Pour les dyspeptiques, les organismes délicats, les vieillards, les enfants, la cerise cuite (compotes, confitures) sera plus indiquée que le fruit cru.

3 - L'huile extraite de l'amande du noyau serait active contre les algies rhumatismales, les verrues, les taches cutanées.

Articles connexes

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